Espresso

Gwatemala La Laguna 250 g

Gwatemala La Laguna 250 g

Gwatemala La Laguna 250 g

  • Rodzynek
  • Jabłko
  • Śliwka
  • origin: Gwatemala
  • process: Mycie
  • region: Atitlan
  • score: 84,5 / 100
  • variety: Bourbon
Cena regularna 46,00 zł
Cena regularna Cena promocyjna 46,00 zł
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Pokaż kompletne dane

Description

Ojczyzną tej wyjątkowej pozycji jest Gwatemala, dzielnica San Pedro La Laguna, położona nad brzegiem jeziora Atitlan. Wysokość ponad 1,5 tys. metrów nad poziomem morza, gleby bogate w substancje organiczne i wysokie opady deszczu tworzą specjalny mikroklimat dla drzew kawowych.

W tym regionie producenci kawy trzymają się zmywalnej obróbki ziaren, pobierając wodę z jeziora. To ona otwiera wyjątkową kwaskowatość, która jest następnie łagodzona przez dobrze dobrany profil obsmażania. 

Profil smakowy: rodzynki, jabłko, śliwka. Ciekawe i delikatne połączenie, które zachwyci egzotycznymi doznaniami i zapadnie w pamięć długim posmakiem.

Kawa spodoba się nawet najbardziej wybrednym koneserom napoju.

Origin

Nie sposób pozostać obojętnym wobec gwatemalskiej kawy. Ta arabika klasy premium jest znana na całym świecie i znajduje się na półkach najbardziej wymagających miłośników kawy.

Gwatemala jest poprzecinana pasmami górskimi, dzięki czemu kawa może być produkowana w niemal każdym regionie. Dzięki temu kraj ten stał się jednym z 10 największych eksporterów kawy na świecie. Dziś zidentyfikowano 8 regionów kawowych w Gwatemali, z których każdy charakteryzuje się specyficznymi cechami ziaren. 

Interesujące jest to, że w XVIII wieku, kiedy misjonarze przywieźli pierwsze drzewa kawowe do tego kraju, nikt nie spodziewał się sukcesu. Aktywne słońce dosłownie paliło roślinność. Rezultaty zostały osiągnięte, gdy drzewa kawowe zostały posadzone razem z rozłożystymi drzewami, które tworzyły cień. Obecnie w Gwatemali uprawia się 800-850 milionów drzew kawowych. 

Ogólne charakterystyki kawy gwatemalskiej:

·       łagodna kwaskowatość

·       świeży aromat owoców

·       są łatwo wyczuwalne nuty dymu 

Wybraliśmy dla Ciebie najsmaczniejsze odmiany wyjątkowej kawy z Gwatemali.