Ciemne espresso

Kolumbia San German 250 g

Kolumbia San German 250 g

Kolumbia San German 250 g

  • Cydr jab艂kowy
  • Jagoda
  • Kiwi
  • origin: Kolumbia
  • process: Naturalna
  • region: Huila
  • score: 87,75 / 100
  • variety: Arabica Tabi
Cena regularna 65,00 z艂
Cena regularna Cena promocyjna 65,00 z艂
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysy艂ki obliczony przy realizacji zakupu.
Poka偶 kompletne dane

Description

Colombia San German 艂膮czy w sobie najlepsze aspekty sztuki kawowej: indywidualno艣膰 Kolumbii, autentyczny smak i wysok膮 jako艣膰.  

San German jest uprawiana w najwi臋kszym regionie kawowym Kolumbii - Huila. G贸rzysty teren, du偶e wysoko艣ci, wahania temperatury mi臋dzy dniem a noc膮 spowalniaj膮 dojrzewanie owoc贸w. Nadaje to kawie autentyczny, bogaty i s艂odki smak.

Odmiana kawy Colombia San German zawdzi臋cza swoje pochodzenie Luz Andrea Cabrera Lopez, w艂a艣cicielce farmy San German. Jej rodzina zajmuje si臋 kaw膮 od 4 pokole艅. Ponadto Luz Andrea jest cz艂onkini膮 programu 鈥濻towarzyszenie Kobiet w Kawie鈥.   

San German jest przetwarzany przy u偶yciu naturalnej metody. Suszenie w specjalnych patiach na 艣wie偶ym powietrzu dodaje smakowi bogactwa i fermentacji.  

Profil smakowy: cydr jab艂kowy, jagody, kiwi

San German ujawnia palet臋 smak贸w od pierwszego 艂yku: bogate nuty cydru jab艂kowego przechodz膮 w wieloaspektowy posmak jag贸d. Smak dope艂nia cytrusowa kwaskowato艣膰.

Origin

Wiele os贸b kojarzy Kolumbi臋 ze szmaragdami i handlem narkotykami. Jednak prawdziwi koneserzy kawy wiedz膮, 偶e jest to jeden z wiod膮cych kawowych gigant贸w. Kolumbijska kawa jest znana na ca艂ym 艣wiecie ze swojego ciekawego smaku i wysokiej jako艣ci.聽聽聽

Pocz膮tkowo kawa by艂a tutaj uwa偶ana za nap贸j dla arystokrat贸w. P贸藕niej jednak mieszka艅cy przekszta艂cili nap贸j w prawdziwy biznes. Ponadto klimat Kolumbii jest idealny do uprawy kawy. Pas r贸wnikowy, brak mrozu, wulkaniczna gleba i kolumbijskie s艂o艅ce gwarantuj膮 dobre zbiory. Kolumbijczycy sadz膮 drzewa kawowe w cieniu wy偶szych ro艣lin, co minimalizuje koszty utrzymania. W roku 2011 Kolumbia otrzyma艂a od UNESCO nazw臋 Tr贸jk膮t Kawowy.

W Kolumbii uprawiana jest wy艂膮cznie arabika. Ziarna s膮 zbierane r臋cznie, ale czyszczone wy艂膮cznie metod膮 "mokr膮". Jest to kosztowna technologia, ale kawa, kt贸ra zosta艂a poddana temu procesowi staje si臋 bardziej premium. W艂a艣nie dlatego kolumbijskie odmiany s膮 tak cenne na 艣wiecie.聽聽

Og贸lne charakterystyki kolumbijskiej kawy:

路 聽 聽 聽 umiarkowana mi臋kko艣膰

路 聽 聽 聽 brak goryczy

路 聽 聽 聽 tropikalne nuty smakowe

路 聽 聽 聽 smak czerwonych jag贸d

路 聽 聽 聽 s艂odkie nuty czekolady聽聽

Wybrali艣my dla Ciebie najsmaczniejsze odmiany wyj膮tkowej kawy z Kolumbii.