Espresso

Brazylia Vila Boa 250 g

Brazylia Vila Boa 250 g

Brazylia Vila Boa 250 g

  • Rodzynki
  • Orzech laskowy
  • Czekolada mleczna
  • Nuty cytrusowe
  • origin: Brazylia
  • process: Naturalna
  • region: Carmo da Mata
  • variety: Mundo Novo
Cena regularna 30,00 z艂
Cena regularna Cena promocyjna 30,00 z艂
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysy艂ki obliczony przy realizacji zakupu.
Poka偶 kompletne dane

Pochodzenie

Brazylia jest 艣wiatowym liderem i eksporterem na rynku kawy. Od ponad 150 lat brazylijska kawa stanowi punkt odniesienia pod wzgl臋dem smaku i jako艣ci. Nacisk k艂adziony jest na arabik臋, kt贸ra stanowi 85% upraw. Jej profil to bogata, s艂odka i mocna kawa z nutami karmelu, czekolady i orzech贸w. Ka偶da osoba na 艣wiecie z pewno艣ci膮 pr贸bowa艂a brazylijskiej kawy, by膰 mo偶e nie wiedz膮c o tym.

Historia kawy w Brazylii si臋ga 1733 roku. Istnieje legenda, 偶e sta艂o si臋 to z powodu zdrady ma艂偶e艅skiej. 呕ona francuskiego gubernatora zakocha艂a si臋 w portugalsko-brazylijskim oficerze Francisco Palletta. W dow贸d swojej gor膮cej mi艂o艣ci podarowa艂a Palletta bukiet z ukrytymi w nim ziarnami.

Obecnie plantacje kawy w Brazylii zajmuj膮 powierzchni臋 27 tys. km2. Wi臋kszo艣膰 z nich znajduje si臋 na po艂udniowym wschodzie, gdzie panuje sprzyjaj膮cy klimat:

路聽 聽 聽 聽 Parana

路聽 聽 聽 聽 Espiritu Santo

路聽 聽 聽 聽 Sao Paulo

路聽 聽 聽 聽 Minas Gerais

路聽 聽 聽 聽 Bahia

路聽 聽 聽 聽 Rondonia

Co ciekawe, Brazylia nie ma obszar贸w wysokog贸rskich, plantacje kawowe znajduj膮 si臋 na ma艂ych wy偶ynach lub p艂askowy偶ach. Dlatego smak brazylijskiej arabiki jest 艂agodny, bez kwaskowato艣ci.

Naturalna (sucha) obr贸bka ziarna przewa偶a w 90% przypadk贸w. Jest zbierane i suszone na 艣wie偶ym powietrzu. Im d艂u偶szy proces suszenia, tym bardziej s艂odki smak kawy, z nut膮 karmelu i orzecha. Zauwa偶alne jest, 偶e rolnicy stawiaj膮 nie tylko na ilo艣膰, ale tak偶e na jako艣膰 produktu.聽聽

Og贸lne charakterystyki brazylijskiej kawy:

路 聽 聽 聽 艂agodny smak

路 聽 聽 聽 orzechowy lub czekoladowy smak

路 聽 聽 聽 ledwo wyczuwalna kwaskowato艣膰

路 聽 聽 聽 odcie艅 czekoladowy

路 聽 聽 聽 nuty cytrusowe

路 聽 聽 聽 aromat przypraw i kakao

Wybrali艣my dla Ciebie najsmaczniejsze partie wyj膮tkowej kawy z Brazylii. Z pewno艣ci膮 znajdziesz tutaj to, czego szukasz.